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孕妇孕中期的营养食谱推荐

2019-7-11 来源:互联网 阅读次数:
  导读:   凉拌银耳   营养分析:银耳能增强机体抗辐射的能力,有促进骨髓造血的功能;胡萝卜则被称为小人参,是孕期很好的食物。   制作方法:   ①银耳提前泡发,去根,胡萝卜切片备用。   ②将泡好的银耳和胡萝卜片放在容器中,加入盐、牛肉粉、少许辣椒油、糖、醋搅拌均...

  凉拌银耳

  营养分析:银耳能增强机体抗辐射的能力,有促进骨髓造血的功能;胡萝卜则被称为小人参,是孕期很好的食物。

  制作方法:

  ①银耳提前泡发,去根,胡萝卜切片备用。

  ②将泡好的银耳和胡萝卜片放在容器中,加入盐、牛肉粉、少许辣椒油、糖、醋搅拌均匀即可食用。

  注意:如果孕妈妈不喜欢吃辣,可以不放辣椒油;但如果是特别爱吃辣的孕妈妈也不可以多放,因为辣椒会刺激肠胃,影响消化。

  虾仁炒韭菜

  营养分析:韭菜与虾仁炒食,可以补肾阳、固肾气、治腰痛;韭菜中含有大量的膳食纤维,可改善孕妈妈孕期便秘。

  制作方法:

  ①将虾仁洗净后用水发胀,约20分钟即可捞出沥干水待用。韭菜择洗净,切成段。

  ②鸡蛋搅匀后加入淀粉和麻油调成蛋糊,然后把沥干的虾仁倒入拌匀。

  ③炒锅烧热倒入菜油,待油冒烟时倒入虾仁翻炒,糊凝后放入韭菜同炒,待韭菜熟时放入食盐、淋入酱油起锅装盘即成。

  紫菜豆腐羹

  营养分析:豆腐富含钙,能助骨骼生长;紫菜富含碘,是生长发育、新陈代谢的要素,此菜有利于胎宝宝的生长发育。

  制作方法:

  ①紫菜先用不下油之白锅略烘,洗净用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条;豆腐切成小方粒;番茄切成小块待用。

  ②烧热锅,放下番茄略炒,加入水,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

  ③以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味即成。

  海米海带丝

  营养分析:海米和海带属于海产品,多吃对胎宝宝的大脑发育有很好的作用。

  制作方法:

  ①将海米洗净,入蒸锅隔水蒸至柔软,取出;海带丝洗净,焯水,捞出沥干,加入料酒腌渍片刻,备用。

  ②海带丝放入盘中,放入姜丝、海米,加入酱油,淋上香油拌匀即可。

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